脆炒杏鲍菇 Stir Fried king trumpet Mushroom with crispy tofu
http://zap-pa-lang.blogspot.com/…/stir-fried-king-trumpet-m…
很喜欢吃菇类的我尤其喜欢吃杏鲍菇, 一根根如3只手指般粗的杏鲍菇分量十足，唯一要注意的是把杏鲍菇切了直接拿来料理，往往会产生一些泥味很重的汤汁破坏了菜整体的协调味道，建议在煮之前先将杏鲍菇切片或切条状，川烫后捞起，冲洗下才料理就不会有那阵泥味了。
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脆炒杏鲍菇 Stir Fried king trumpet Mushroom with crispy tofu
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很喜欢吃菇类的我尤其喜欢吃杏鲍菇, 一根根如3只手指般粗的杏鲍菇分量十足，唯一要注意的是把杏鲍菇切了直接拿来料理，往往会产生一些泥味很重的汤汁破坏了菜整体的协调味道，建议在煮之前先将杏鲍菇切片或切条状，川烫后捞起，冲洗下才料理就不会有那阵泥味了。